سلطة الباذنجان مع الجبنة
سلطة الباذنجان مع الجبنة
تعتير من الاكلات الخفيفة تفيد في الريجيم
وهى مناسبة للذين يحاولون ألا يكتسبوا وزن زائد
ويمكن تقديمها وحدها كوجبة عشاء
وهى تمتاز بشكلها فاتح الشهية وطعمها اللذيذ
وصفة سلطات سهلة وخفيفة..
مكونات السلطة:
1 باذنجان
1 طماطم (مكعبات)
1 بصل أخضر (شرائح)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة نعناه أخضر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
-ضعى الباذنجان فى صينية وغطيه بزيت الزيتون
ثم أدخلى الصينية فرن ساخن على حرارة 200 واتركيه حتى تمام النضج
-بعد النضج اتركى الباذنجان يبرد
-قطعي الباذنجان إلى نصفين ثم أزيلى بعض من قلبها لوضع السلطة مكانه
-قلبى كل المقادير المتبقية معًا ثم ضعيها فى وسط الثمرة الباذنجان
-للتزيين : يمكنك وضع قليل من زيت الزيتون على الوجه
سلطة الباذنجان مع الجبنة
2/12/2014, 2:45 pm
موضوع: سلطة الباذنجان مع الجبنة 
