قسم الاسرة والمجتمع

**ملاك الإحسآس** · 19/5/2015, 8:02 pm

طريقة تحضير الروبيان المشوي بالفلفل الحار

طريقة تحضير الروبيان المشوي بالفلفل الحار
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 4

المقادير:

روبيان مقشر - نصف كيلوغرام
ثوم مهروس - فص
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - ملعقتان ونصف صغيرتان
ليمون حامض مقطع إلى شرائح - 1

الطريقة:

1- في وعاء كبير اخلطي الثوم، الملح، الفلفل الحار، البابريكا والزنجبيل.
2- أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج.
3- انقعي الروبيان في هذه الصلصة وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4- حمي مقلاة على نار متوسطة واشوي الروبيان لحوالي 3-5 دقائق من كل جهة.
5- قدميها على مائدتك مع شراائح الليمون الحامض.

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير الروبيان المشوي بالفلفل الحار // المصدر : موقع شببلك // الكاتب: ملاك الإحسآس