طريقة عمل الحلاوة الطحينية
المقادير : سمسم أبيض 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب زيت نباتي طريقة التحضير : ضعي السمسم في المطحنة واطحنيه ثم ضعي عليه الدقيق واطحنيه مرة أخرى ثم اقلبي الخليط المطحون في طبق وأضيفيالزيت تدريجيا الى أن يصبح لدينا خليط ناعم جدا ثم احفظيها في برطمان في الثلاجة حتى يحين وقت استخدامها. سلطة الطحينةالمقادير : 6 ملعقة كبيرة طحينة 1 ليمونة2 ملعقة كبيرة خل » ذات صلة: طريقة عمل الطحينيةنصف ملعقة صغيرة كمون 1 فص ثوم مقدار ملح فلفل بقدونس ماء طريقة التحضير : أضيفي جميع المكونات إلى الطحينة ما عدا الماء وقلبيهم جيداثم أضيفي الماء تدريجيا مع التقليب المستمر وزينيها بشرائح الخيار . الحلاوة الطحينيهالمقادير : سمسم محمص ملح طعام عسلهيلحبة حلوة يانسونمسحوق الكاكاومسحوق الخروب طريقة التحضير : ضعي السمسم مع ملعقة صغيرة من الملح واطحنيهم في مطحنة الهيل ويفرغ ثم أعيدي طحنة نحو ثلاث مرات معإضافة الدبس في المرة الثانية من الطحن ثم بعد ذلك ضعيالخليط في إناء و برديه في الثلاجة.