تحضير ناتشو الدجاج مع صلصة كريمة الجبنة
المقادير::
1 بصلة، مقطعة ناعماً
1 ملعقة طعام زيت زيتون2 كوب دجاج، مطهو ومقطع
200 جم كريمة حامضة
200 جم رقائق التورتيلا
2× 50 جم جبنة كرافت تشدر، مبشورة ناعماً
400 جم صلصة الطماطم المكسيكية
شرائح ليمون وكزبرة، للتزيين
4/1 كوب فليفلة خضراء، مقطعة ناعماً
طريقة التحضير::
يكفي 4 أشخاص
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة، يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائقعلى نار بدرجة حرارة متوسطة، إلى أن يطرى. تضاف الصلصة،الفليفلة الخضراء والدجاج إلى المقلاة، مع التحريك من حين لآخر إلى أن يسخن الدجاج ويقل حجم الصلصة قليلاً.
لتحضير صلصة كريمة الجبنة الحامضة، نسخن الكريمة الحامضةفي مقلاة صغيرة بدرجة حرارة متوسطة، نضيف مع التحريك جبنة كرافت تشدر المبشورة إلى أن تذوب ويصبح قوام المزيج ناعماً.
نوزع رقائق التورتيلا على أطباق التقديم الأربع، نسكب فوقهم صلصة الدجاجالساخنة بواسطة ملعقة، وتضاف صلصة كريمة الجبنة الحامضة، يتم التزيين بشرائح الليمون والكزبرة. 
تحضير ناتشو الدجاج مع صلصة كريمة الجبنة
25/10/2014, 9:20 am
موضوع: تحضير ناتشو الدجاج مع صلصة كريمة الجبنة 
