 22/8/2013, 2:00 am | المشاركة رقم: #1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | | | البيانات | | |  | | الجنس : | انثى | | المساهمات : | 8659 | | نقاط النشاط : | 15197 | | السٌّمعَة : | 92 | | العمل والترفيه : |  | | الهواية : |  | | المزاج : |  |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
|  موضوع: كيكة الماتيزرز 22/8/2013, 2:00 am كيكة الماتيزرز كيكة الماتيزرز  المكونـــآات
دقيق - كوبان
سكر- كوبان كاكاو- ثلاثة أرباع كوب بيكاربونات الصوديوم - ملعقتان صغيرتان بكينغ باودر - ملعقة صغيرة ملح- نصف ملعقة صغيرة
بيض - 2 حليب - كوب زيت نباتي - نصف كوب خلّ - ملعقتان صغيرتان
لتحضير كريمة الشوكولاتة:
شوكولاتة داكنة مبشورة - كوب ونصف كريمة خفق - كوب فانيليا - نصف ملعقة صغيرة سكر - ملعقة صغيرة
للزينة: شوكلاتة مالتيزرز - بحسب الحاجةطريقــة العمــل1- أمزجي الدقيق، السكر، الكاكو، بيكاربونات الصوديوم، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أخلطي جيّداً ثمّ أضيفي البيض، الحليب، الزيت والخلّ.
3- حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس وتتشكّل عجينة متماسكة.
4- دعي العجينة لترتاح جانباً لساعتين.
5- أسكبي العجينة في قالب كيك وأدخليه إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 40 دقيقة.
6- لتحضير كريمة الشوكولاتة، ذوّبي الشوكولاتة على النار.
7- أخفقي الكريمة مع الفانيليا والسكّر.
8- أضيفي المزيج إلى قدر الشوكولاتة واغلي جيّداً مع التحريك المستمرّ.
9- زيّني الكيكة بكريمة الشوكولاتة وبحبوب المالتيزرز.
|
| |  |
كيكة الماتيزرز 
